Η μέρα αρχίζει με ελαφρύ πρωινό και ξεκινάμε για το Οχυρό Ρούπελ, υπήρξε ένα από τα τελευταία οχυρά από τη “γραμμή του Μεταξά” που μετά από σθεναρή μάχη που έφερε στους αντιπάλους σημαντικά πλήγματα αναγκάστηκε να παραδοθεί, έπειτα από την κατάληψη της Θεσσαλονίκης . Η απάντηση του Ταγματάρχη Γεωργίου Δουράτσου “Τα οχυρά δεν παραδίδονται” και “Από δω και πέρα δε θα λέμε ότι οι Έλληνες πολεμούν σαν ήρωες, αλλά ότι οι ήρωες πολεμούν σαν τους Έλληνες” που φέρεται να είπε ο Τσώρτσιλ είναι χαρακτηριστικές.
Για την επίσκεψή μας (και την ξενάγηση) έχουμε κλείσει ραντεβού, καθώς είναι στρατιωτικός χώρος. Το ωράριο επίσκεψης είναι τις εργάσιμες μέρες και ώρες 9.00-13.00 και κατά τις αργίες 9.00-13.00 και 17.00-19.00 το χειμώνα και 9.00-13.00 και 17.00-20.00 το καλοκαίρι. Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2321095102
Πάρτε μαζί σας την ταυτότητά σας, την οποία την αφήνετε στο φυλάκιο μέχρι την αποχώρησή σας. Από το φυλάκιο και πάνω λίγη προσοχή στο δρόμο. Το υψόμετρο, στο οποίο βρίσκεται το οχυρό είναι 322 μέτρα και η διαδρομή είναι μέσα στα δένδρα, στο τέλος της διαδρομής είναι ξέφωτο σε λοφώδη περιοχή. Στην κορυφή βρίσκεται το Ηρώο και το Παρατηρητήριο, όπου διενεργείται η ενημέρωση για τη μάχη των οχυρών, σε όποιον επιθυμεί μπορεί να ξεναγηθεί και στις στοές του οχυρού απο αξιωματικό του στρατού.
Το μουσείο του οχυρού είναι ανοιχτό μόνο την ημέρα του εορτασμού της Επετείου της μάχης των Οχυρών (την πρώτη Κυριακή μετά την 6η Απριλίου) και στην αίθουσα “Ήχος και φως” μπορείτε να παρακολουθήσετε τη μάχη των οχυρών με οπτικοακουστικά μέσα.
Μετά από τόση συγκίνηση το χρειαζόμασταν το γλυκό μας και ένα περιποιημένο αρωματικό καφεδάκι να τονωθούμε! Η καθιερωμένη στάση στα Άνω Πορόϊα και στο ζαχαροπλαστείο Αντώνης. Μπορείς να καθίσεις στα τραπεζάκια της πλατείας και να λιαστείς υπό των ήχο των τρεχούμενων νερών ή να απολαύσεις τη σκιά παρέα με έναν ελληνικό καφέ από το παραδίπλα καφέ Κατερίνα. Το συγκεκριμένο τριήμερο απολαύσαμε τον καφέ μας συνοδεία αιθέριου παγωτού φτιαγμένο από βουβαλίσιο γάλα, καϊμάκι και σοκολάτα. Γεύσεις αυθεντικές, άλλης εποχής. (Μου θύμισαν το γιαουρτοπωλείο Λέανδρος στη Χαριλαόυ, απ’ όπου προμηθευόμασταν παραδοσιακό γιαούρτι, κρέμες και ρυζόγαλο..)
Εννοείται πως πήραμε και γλυκά για το σπίτι, τα οποία ακολουθούν σε φωτογραφίες 🙂
Για φαγητό πήγαμε σε δύο εστιατόρια, το ένα είναι στο χωριό Θερμοπηγή με την ονομασία Πλάτανος, όπου απολαύσαμε γουρουνόπουλο κοκκινιστό στο φούρνο, φασόλια με μπόλικο κύμινο και παραδοσιακά ντολμαδάκια.
Τη μέρα της επιστροφής γευματίσαμε στο Ακριτοχώρι στο εστιατόριο Ειρήνη, όπου απολαύσαμε παραδοσιακά σουτζουκάκια από βουβαλίσιο κρέας, φρεσκότατη εποχική σαλάτα, ποντιακό ψωμί, τυρί από βουβαλίσιο γάλα με σουσάμι και ανθόμελο, σπιτικό τζατζίκι.
Μια που μέναμε στο Σιδηρόκαστρο επιλέξαμε αυτή τη φορά ένα οινοποιείο που θα ήταν κοντά στο ξενοδοχείο μας. Από το τηλέφωνο ακόμα που πήραμε για να ρωτήσουμε αν μπορούμε να ξεναγηθούμε στους χώρους του Κτήματος Μελίδου αισθανθήκαμε το φιλόξενο χαρακτήρα της οικογένειας, πράγμα που επιβεβαιώσαμε και από κοντά.
Το οινοποιείο είναι μικρό και παραμυθένιο, με πολύ πράσινο όπου σταθεί το μάτι γύρω τριγύρω. Όταν φεύγαμε είχε μόλις αρχίσει να ανοίγει και ο ουρανός από μια τοπική ψιχάλα και ο ήλιος παιχνίδιζε όμορφα με την πανέμορφη φύση.
Ξεναγηθήκαμε και στο χώρο της οινοποίησης και της παλαίωσης των κρασιών στα βαρέλια, δοκιμάσαμε μάλιστα και από τους οίνους που ξεκουράζονταν υπομονετικά στο κελάρι.
Ξεχώρισα το Chardonnay 2023- Λευκή Πόλη και το πειραματικό ερυθρό τους, με το καλό εύχομαι ο Κόνιαρος να δώσει πλούσιο καρπό φέτος και να μπορέσουμε να τον απολαύσουμε. Η τάξη και η καθαριότητα μου έκαναν επίσης πολύ καλή εντύπωση και η αγάπη της ιδιοκτήτριας για τη φύση και τον τόπο της. Επιφυλασσόμαστε να επιστρέψουμε να σας ξαναδούμε, ευχαριστούμε για την όμορφη φιλική κουβέντα που είχαμε.
Την επόμενη φορά που θα επισκεφτούμε την περιοχή θέλουμε να κάνουμε βαρκάδα στην Κερκίνη, να απολαύσουμε τα λουτρά του Σιδηροκάστρου που αναμένεται να ξαναλειτουργήσουν το καλοκαίρι, να επισκευτούμε το εργοστάσιο σπιρουλίνας και μανιταριών, το εργοστάσιο παγωτού Κρι Κρι, με το μουσείο και το θεματικό πάρκο, να δοκιμάσουμε Σεραϊκή μπουγάτσα στο Χρυσό, και εννοείται να κάνουμε τουρ σε ακόμα περισσότερα οινοποιεία!
Στην υγειά σας!
Απολαμβάνετε υπεύθυνα.