Naoussa Alta 2015, Thymiopoulos Vineyards, ΠΟΠ Νάουσα, ποικιλία Ξινόμαυρο, abv. 12.5% και οινοτουρισμός στην περιοχή

Naoussa Alta 2015, Thymiopoulos Vineyards, ΠΟΠ Νάουσα, ποικιλία Ξινόμαυρο, abv. 12.5%

Όψη: Καθαρό, μέτριο(+), γκρενά με ρουμπινί ανταύγειες

Μύτη: Γλυκά αρώματα, μεθυστικά, δαμάσκηνου, κερασιού, κανέλας, ντομάτας λιαστής, καπνού. Έντονα αρώματα. Έτοιμη για κατανάλωση. Παλαιωμένη Νάουσα, αλλά με χρόνια μπροστά της ακόμα…

Στόμα: Ξηρό, μέτρια+ μαλακωμένη οξύτητα, μέτριες+ βελούδινες τανίνες, ισορροπημένο αλκοόλ abv. 12.5%, επίγευση μέτρια + ευχάριστη και ισορροπημένη, αρώματα παρόμοια με της μύτης.

Τιμή: Μέτρια

Ποιότητα: Πολύ καλή.

Συνδυασμοί με φαγητό: Rib eye, σουτζουκάκια, ταλιάτα, σπαλομπριζόλα, όλα μοσχαρίσια, επίσης κατσικάκι στη σούβλα και αρνίσια παϊδάκια.

Για οινοτουρισμό στην περιοχή, μετά την επίσκεψη στο οινοποιείο Θυμιόπουλου στον Τρίλοφο Ημαθείας:

Φαγητό:

Τα Πλατανόφυλλα, Φυτειά, https://www.facebook.com/%CE%A4%CE%B1-%CF%80%CE%BB%CE%B1%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%86%CF%85%CE%BB%CE%BB%CE%B1-Ta-platanofylla-782386838513276/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

Χάραμα, Αρκοχώρι

Οινομαγειρέματα, Νάουσα

Κτήμα Καλαϊτζή, Μετόχι Προδρόμου, Βεργίνα

Διαμονή:

Κτήμα Καλαϊτζή, Μετόχι Προδρόμου, Βεργίνα

Βίλα Βαδόλα, Αρκοχώρι

Διασκέδαση:

Διεθνής Πόλη Αμπέλου και Οίνου με πρωτοβουλία του O.I.V. (Διεθνές Γραφείο Αμπέλου Και Οίνου, Σεπτέμβριο μέχρι Νοέμβριο, εκδηλώσεις.

Νάουσα, Η πόλη του Οίνου, αρχές Δεκέμβρη, με σεμινάρια από γνωστούς εαγγελματίες του χώρου και γευσιγνωσίες οίνου σε συνδυασμό με παραδοσιακά εδέσματα.

Επίσκεψη των οινοποιείων της περιοχής, ακολουθώντας τη Διαδρομή του κρασιού της Νάουσας.

Μουσείο Οίνου και Αμπέλου, Νάουσα

Ρακοκάζανα- Από τέλη Σεπτέμβρη ως τέλη Οκτώβρη, γιορτές κατά την περίοδο της απόσταξης σε αποστακτήρια, με μουσική, φαγητό, τσίπουρο και κρασί.

Εκδηλώσεις Ναουσαίικης Απόκριας με συνοδεία κρασιού

Δημοτικό πάρκο Νάουσας

Άλσος Αγίου Νικολάου

Σχολή Αριστοτέλους, Ισβόρια Νάουσας

Αρχαιολογικός Χώρος Μίεζας, Νάουσα

Λαογραφικό Μουσείο, Νάουσας

Αιγές, Μουσείο Βασιλικών Τάφων και Αιγών και Αρχαιολογικός Χώρος

Χιονοδρομικά κέντρα:

3-5 Πηγάδια

Σέλι

Μαλαγουζιά 2017, Argyriou Winery, ΠΓΕ Παρνασσού, abv. 12.5% και οινοτουρισμός στην περιοχή- διασκέδαση, φαγητό, διαμονή

Στις Πλαγιές του Παρνασσού, σε υψόμετρο 400- 450 μέτρα, είναι φυτεμένη σε έκταση 4.5 εκταρίων η Μαλαγουζιά του οινοποιείου Αργυρίου, το έδαφος είναι αργυλοπυλώδες με καλή αποστράγγιση. Το κρασί της εσοδείας 2017 είναι μια από τις αγαπημένες μου Μαλαγουζιές, λόγω της δροσιστικής οξύτητας που διαθέτει σε συνδυασμό με τον αρωματικό πλούτο του και τη δομή του.

Η μέθοδος της προζυμωτικής κρυοεκχύλησης, οι προσεγμένες θερμοκρασίες κατά την αλκοολική ζύμωση και η μεγάλη παραμονή με τις οινολάσπες του προσδίδουν μέτριο+ σώμα, η οξύτητα είναι επίσης μέτρια+ λόγω του υψομέτρου φύτευσης και του μικροκλίματος της περιοχής. Τα αρώματα είναι αρκετά έντονα, ξεκινώντας με την πρασινάδα ντελικάτης γλιστρίδας και δυόσμου, αλατότητα, λευκό αρωματικό τριαντάφυλλο, κορόμηλο και άλλα πυρηνόκαρπα, νότες εσπεριδοειδών, το αλκοόλ είναι μέτριο, abv. 12.5% και απόλυτα ισορροπημένο.

Food pairing: Σολωμός με soya sauce, τζίντζερ, σε συνοδεία λαχανικών και ριζιού, spring rolls γαρίδας, σαλάτα κοτόπουλου με πρασινάδα εποχής, κίτρινα τυριά.

Στην υγειά σας!

Αμπελουργικά στοιχεία:

Ο αμπελώνας Αργυρίου εκτείνεται σε 300 στρέμματα, σε οροπέδιο, με ποικιλίες ελληνικές: Μαυρούδι, Μαλαγουζιά, Ασπρούδα και διεθνείς: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Οι ορεινοί όγκοι που βρίσκονται τριγύρω, Παρνασσός, Γκιόνα, Βαρδούσια επηρεάζον και το μικροκλίμα του αμπελώνα. Οι θερμοκρασίες τις καλοκαιρινές νύχτες κυμαίνονται στους 15-18 βαθμούς Κελσίου και την ημέρα στους 28-30. Αυτό βοηθάει στη διατήρηση αρωμάτων και της οξύτητας στο σταφύλι. Το κλίμα είναι ξηρό και οι επεμβάσεις στο αμπέλι γι αυτό το λόγο λίγες. Τα εδάφη είναι αργυλοπυλώδη και εφαρμόζεται βαθιά άρωση ώστε το χώμα να αναπνέει και να διευκολύνεται η καλλιέργεια.

Οινοποίηση:

Οινοποιητικά ο στόχος είναι σε όλες τις ετικέτες η ύπαρξη περισσότερων πρωτογενών αρωμάτων παρά δευτερογενών, γι αυτό το λόγο προσοχή δίνεται στις θερμοκρασίες της αλκοολικής ζύμωσης και εφαρμόζεται προζυμωτική κρυοεκχύλιση για να αυξάνεται το αρωματικό δυναμικό του κρασιού. Τα ερυθρά πραγματοποιούν μηλογαλακτική ζύμωση μέσα στα βαρέλια, όπου και ωριμάζουν για 8-12 μήνες.

Διασκέδαση στην περιοχή:

Μπαρουτοσποιλιά, 500 μέτρα υψόμετρο, μήκος διαδρομής 2.8 χλμ, 1 ώρα ανάβαση, ακολουθείς το μονοπάτι Αγία Παρασκευή Μπαρουτοσποιλιά. Μέσα στο σπήλαιο αυτό οι αγωνιστές της Επανάστασης έφτιαχναν μπαρούτι, εξού και η ονομασία του σπηλαίου.

Πηγές Κρύας, Λιβαδειά, με μικρούς καταρράχτες, νερόμυλο και πλατάνια, κατά μήκους του ποταμού Ερκύνα βρίσκονται εστιατόρια και καφέ. Εκδρομή κατάλληλη για μικρούς και μεγάλους.

Λίμνη ποταμού Μόρνου.

Πάρκο αναψυχής στην Παύλιανη, για φυσιολάτρεις, ιδανική εκδρομή για μικρούς και μεγάλους. (45 λεπτά με το αυτοκίνητο)

Χειμερινό Σκι στον Παρνασσό

Η περιοχή διαθέτει πολλά καταφύγια και σπήλαια για τους λάτρεις της περιπέτειας.

Στα πενήντα λεπτά με αυτοκίνητο βρίσκεται και η τουριστική Αράχοβα.

Μουσείο Άρτου και Επαγγελμάτων, ανοιχτά τα Σαββατοκύριακα:

Στη μία ώρα με αυτοκίνητο βρίσκεται το Μαντείο των Δελφών, το επονομαζόμενο και ως ο ομφαλός της γης. Μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της Unesco.

Αρχαιολογικό Μουσείο Δελφών

Ναός του Απόλλωνα

Θερμοπύλες και Ανδριάντας Λεωνίδα

 

Φαγητό:

Κατώι

Τερέζα, ιταλικό εστιατόριο

Δροσιά

Διαμονή:

Wine Tasting Guesthouse , στον ξενώνα του Οινοποιείου Αργυρίου για μια ολοκληρωμένη οινοτουριστική εμπειρία.

Ξενώνας Κυριακή με ελληνικό παραδοσιακό πρωινό, με πρώτες ύλες από τοπικούς παραγωγούς:

 

Του Παύλου 2016, Κτήμα Γράμψα, ΠΓΕ Ζάκυνθος, ποικιλία: Παύλος, abv. 13%

Εμφάνιση:

Καθαρό, μέτριο, λεμονοπράσινο.

Μύτη:

Καθαρή, ντελικάτη, μέτρια(+) αρωματική, με αρώματα από αχλάδι, άνθη πορτοκαλιάς, τριαντάφυλλο ροζέ αρωματικό, λεμόνι, νότες μαστίχας Χίου, αχλάδι, αλατισμένοι κολοκυθόσποροι. Εξελισσόμενο.

Στόμα:

Στο στόμα τα αρώματα είναι πιο ξεκάθαρα και έντονα: Αλατότητα από αλατισμένο κολοκυθόσπορο, ζουμερό πορτοκάλι, περγαμόντο, λεμόνι, βοτανικότητα ρίγανης και θυμαριού,πρασινάδα φύλλων,  μαστίχα Χίου,  αχλάδι, μήλο, ανθότυρο. Ξηρό, με μέτριο(+) σώμα, οξύτητα μέτρια(+), αλκοόλ 13%, επίγευση μέτρια+.

Ποιότητα καλή, τιμή μέτρια. Φελλός Diam 2 ετών.

Food pairing: Αγαπημένες μακαρονάδες pesto με κεφαλοτύρι, μύδια αχνιστά, ψάρια ψητά, δροσερές πράσινες σαλάτες, μανούρι, ανθότυρο.

Οινόραμα 2018- Τα αγαπημένα μου λευκά και ροζέ κρασιά της έκθεσης+1 ερυθρό

350 Οινοποιοί και Αποσταγματοποιοί στο Ζάπειο Μέγαρο, Έλληνες και ξένοι, συναντήθηκαν και φέτος με οινόφιλους και επαγγελματίες του οινικού κόσμου στις 10-11-12.3.2018. Η έκθεση Οινόραμα είναι μία από τις μεγαλύτερες εκθέσεις της χώρας και λειτουργεί φέτος για 24ο έτος. Ο αριθμός των ετικετών που ανοίχτηκαν ήταν τεράστια, 2,000+ ετικέτες για την ακρίβεια. Ακολουθεί μια λίστα με αυτά που ξεχώρησα από όσα κρασιά είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω. Ο σύντομος σχολιασμός μου -που συνοδεύει κάθε κρασί- αναφέρεται στα πιο έντονα χαρακτηριστικά του εκάστοτε οίνου.

Για περισσότερες πληροφορίες για την έκθεση και τα τεχνικά χαρακτηριστικά κάθε οίνου επισκεφτείτε το ακόλουθο link:

Οινόραμα 2018

Λευκοί οίνοι:

Koroniotis Ασύρτικο 2017, ΠΓΕ Πελοπόννησος, abv. 13.5% (αλκοόλ)- Ισορροπημένο, με μέτριο+ σώμα.

Πέρδικά στ’ αμπέλι, Κτήμα Γ. Κοκοτού 2016, Ασύρτικο, ΠΓΕ Αττική, abv. 13.5% – ορυκτότητα και μπισκότο. (!)

Ήδισμα Δρυός 2016, Ασύρτικο, ΠΓΕ Δράμα, abv. 13.5%, βιολογικό, ζύμωση- ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες -ορυκτότητα, οξύτητα και λεμόνι. (!)

Γαβαλά Σαντορίνη 2017, ΠΟΠ Σαντορίνη,  abv. 13.5%– ορυκτότητα, δομή, sharpness, μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. (!)

Ασύρτικο Γαίας 2017 Wild Ferment, ΠΟΠ Σαντορίνη, abv. 13%, αυτόριζος 80 ετών, ωρίμανση σε βαρέλι – πικάντικα αρώματα. (!)

Vassaltis 2016, Ασύρτικο, ΠΟΠ Σαντορίνη, abv. 13.5%, ωρίμανση σε βαρέλι- ανθικότητα και βανίλια .

Pine Forest, Gikas Winery, Ρετσίνα, Ονομασία κατά παράδοση, Ασύρτικο, abv. 13%, – ήπια η παρουσία ρετσινιού, αρώματα πευκοβελόνας, σώμα.

Δάκρυ του Πεύκου 2017, Οινοποιείο Κεχρής, Ρετσίνα Ονομασία Κατά Παράδοση, Ασύρτικο, abv. 13.7%, ωρίμανση σε βαρέλι, οξύτητα, ισορροπία, όχι έντονο άρωμα ρετσινιού. (!)

Βίβλια Χώρα 2017, ΠΓΕ Παγγαίο, Ασύρτικο 40%, Sauvignon Blanc 60%, abv. 13.5%– Passion fruit, λεμόνι, βοτανικότητα, οξύτητα.

Ασκητικός 2017, Chardonnay, Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Ποικιλιακός Οίνος, abv. 13%, – πιο έντονα διακρίνεται το Ασύρτικο, μικρή στρεμματική απόδοση.(!)

Cavalieri 2016, Nico Lazaridi, Ασύρτικο 70%, Sauvignon Blanc 15%, Ugni Blanc 15%, ΠΓΕ Αγορά, abv. 12.5%,- ενδιαφέρον.

Λαγάρα, Vourvoukeli Estate, Sauvignon Blanc 70%- Ασύρτικο 30%,  abv. 13%, 2-4 μήνες βαρέλι, 3-5 έτη παλαίωση, – λεμόνι, βαρέλι, δομή, ισορροπία (!)

Σαμαρόπετρα 2017, Sauvignon Blanc, Κτήμα Κυρ-Γιάννη, ΠΓΕ Φλώρινα, abv. 13%, αρωματικό, ποικιλιακά αρώματα, ισορροπημένο. (!)

ΒΑΓΓΕΛΗ! ΜΕ ΠΡΟΣΕΧΕΙΣ; 2017, Κτήμα Χατζηβαρύτη, Sauvignon Blanc 60%- Ασύρτικο 40%, ΠΓΕ Πλαγιές Πάικου, βιολογικό, abv. 13.5%, ποικιλιακά αρώματα, αρωματικό

Ψαρούλη- Ασύρτικο 30%- Μαλαγουζιά 70%, Ποικιλιακός Οίνος,  abv. 12.6%,- λιπαρό, μαλακό, αλατότητα.

Theopetra Estate 2017, Μαλαγουζιά 50%- Ασύρτικο 50%, ΠΓΕ Μετέωρα, abv. 12.95%, βιολογικός οίνος- ευχάριστο, ντελικάτο.

Μικρή Κιβωτός 2017, Ασύρτικο 50%- Μαλαγουζιά 50%, ΠΓΕ Πελοπόννησος, abv. 13%– δομή και αρωματική ένταση.

Mova 2017, Trilogia Wines, Ασύρτικο 50%- Κυδωνίτσα 50%, Ποικιλιακός Οίνος, abv. 13%– ανθικότητα τιαντάφυλλου.

Αστρολάβος 2017, Lacovino Winery, ΠΓΕ Λακωνία, Ασύρτικο 50%, Κυδωνίτσα 25%, Μονεμβασιά 25%, abv. 12.5%– ντελικάτο, εξωτικό.

The King’s Court Of Fthia 2016, Αρλεκοίνων Χώρα, Ασύρτικο 85%, Μπατίκι 15%, Ποικιλιακός Οίνος,  abv. 15%, ωρίμανση σε βαρέλι, βιολογικός οίνος- εξωτικό, πολύπλοκο, ισορροπημένο, λουλουδάτο, φρουτώδες, έντονα αρωματικό.

Monograph Multi 2017, Gaia Wines, Ασύρτικο 20%, Μοσχοφίλερο 40%, Ροδίτης 40%, ΠΓΕ Πελοπόννησος , abv. 12.5%.

Vino Di Sasso 2016, Sclavos, Ρομπόλα, ΠΟΠ Ρομπόλα,  abv. 13%,– από τα πιο ενδιαφέροντα δείγματα Ρομπόλας, φίνο. (!)

Περίβλεπτος Μονεμβασιά 2017, ΠΓΕ Λακωνία, Κτήμα Θεοδωρακάκου, ποικιλία Μονεμβασιά, βιολογικός Οίνος, abv. 12%– χαρακτηριστικό δείγμα της ποικιλίας.

Φιλοσοφία 2017, ΠΓΕ Λακωνία, Lacovino Winery, Μονεμβασιά 60%- Κυδωνίτσα 40%, abv. 12.5%– φουλ αρωματικό.

Ρούβαλης Ασπρολίθι 2017, ΠΟΠ Πάτρα, ποικιλία Ροδίτης, abv. 11.5% – ορυκτότητα, οξύτητα, λεμόνι.

Εδανός 2017, ΠΓΕ Αχαϊα, ποικιλία Ροδίτης, Εδανός Οινοποιητική, abv. 13%, αυστηρό, ορυκτό, κυμωλία, λεμόνι.

Απίλογος 2017, ΠΓΕ Πελοπόννησος, Οινοποιείο Κροκίδα, ποικιλία Ροδίτης, abv. 12.5%.

Ano Polis 2017, ΠΓΕ Πλαγιές Αιγιαλείας, Αφοί Κανακάρη Ο.Ε., ποικιλίες Ροδίτης 70%- Chardonnay 30%, abv. 11.5%,– ενδιαφέρον.

Ορειβάτης 2017, Akriotou Wines, ποικιλία Σαββατιανό παλιά αμπέλια, ΠΓΕ Στερεά Ελλάδα, abv. 12%- δομή, οξύτητα, ορυκτότητα, λεμόνι.

Άωτον Σαββατιανό 2015, ΠΓΕ Αττική, Άωτον Winery, abv. 14.6%– ορυκτότητα, δομή, λάστιχο, λεμόνι.

Μεσοπύργι 2017, ΠΓΕ Λακωνία, ποικιλία Κυδωνίτσα, Lacovino Winery, abv. 12.5%.

Alexakis 2017, ποικιλία Βιδιανό, ΠΓΕ Κρήτη, abv. 13.5%.

Διαμαντάκης Βιδιανό 2017, ΠΓΕ Κρήτη, abv. 13.10%– ενδιαφέρον (!)

Διαμαντόπετρα 2017, Οινοποιείο Διαμαντάκης, ποικιλίες Βιδιανό 50%- Ασύρτικο 50%, ΠΓΕ Κρήτη, abv. 13.50%– ωραία δομή και ορυκτότητα (!)

Άσπρα Χαράκια 2017, ποικιλία Βιδιανό, Οινοποιείο Στραταριδάκη, ΠΓΕ Κρήτη, abv. 13.10%.

Impetus 2017, ποικιλίες Βιδιανό 75%- Malvazia Aromatica 25%, Ποικιλιακός Οίνος, Τιτάκης, abv. 13%– ορυκτότητα, αρωματικό.

Νύχτα 2017, Βιδιανό 90%- Ασύρτικο 10%, Οινοποιείο Κούρτης, Ποικιλιακός Οίνος, βιολογικός οίνος, abv. 13.5%– ανθικό, λεμόνι, με γεμάτο σώμα και καλή οξύτητα.

Μαλαγουζιά 2017, Argyriou Winery, ΠΓΕ Παρνασσός, abv. 12.5%, βοτανική, ανθική, φρουτώδης, αρωματική, μέτρια+ οξύτητα. (!)

Οίνοι Αδάμ Μαλαγουζιά 2017, ΠΓΕ Θεσσαλονίκη, abv. 13%– χαρακτηριστικά ποικιλιακά αρώματα, φρουτώδες, γεμάτο σώμα.

Lykos Μαλαγουζιά 2017, ΠΓΕ Εύβοια ,abv. 12.9%– ενδιαφέρον, χαρακτηριστικά ποικιλιακά αρώματα πιο πολύ ανθικό.

Πλάνο Μαλαγουζιά 2017, Wine Art Estate, ΠΓΕ Μακεδονία, abv. 12.5%– πρασινάδα, λεμόνι.

Πόρτο Καρράς Μαλαγουζιά 2017, ΠΓΕ Χαλκιδική, βιολογικός Οίνος, abv. 13.5%– οξύτητα, λεμόνι.

Museum Collection 2015, Κτήμα Γεροβασιλείου, ποικιλίες Μαλαγουζιά 40%, λευκές ποικιλίες 60%, ΠΓΕ Επανομή, abv. 13.5%, ωρίμανση σε βαρέλι- εντυπωσιακή δομή και οξύτητα επίσης. (!)

Aegean Breeze 2017, ποικιλία Μοσχάτο Άσπρο Μικρόρωγο, ΠΓΕ Αιγαίο, ΕΟΣ Σάμου, abv. 12.5%– δροσιστικό, αρωματικό.

Roya 2017, Nopera Winery Samos, ποικιλία Μοσχάτο Μικρόρωγο, ΠΓΕ Αιγαίο, βιολογικός οίνος,  abv. 13.5%– ντελικάτο. (!)

Μοσχάτο Σπίνας 2017, Οινοποιείο Στραταριδάκη, ΠΓΕ Κρήτη, abv. 13.4%– αρωματικό, φρουτώδες, ανθικό.

Χρυσάμπελο Chardonnay 2017, Lantides Winery, ΠΓΕ Πελοπόννησος,  abv. 12.5%, ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια για 3 μήνες- αρωματικό με γεμάτο σώμα.

Chardonnay 2016, Κτήμα Άλφα, ΠΓΕ Φλώρινα, abv. 13.5%,παραμονή σε νέο δρύινο γαλλικό βαρέλι και ανάδευση με οινολάσπες για 7 μήνες- οξύτητα, δομή, άρωμα ποικιλιακό.

Wachenheimer Belz, Riesling 2014, Villa Wolf, Ernst Loosen, abv. 12.5%- οξύτητα, ορυκτότητα, δομή.

Dr. Loosen 2015, Uerziger Wuerzgarten, Riesling, ωρίμανση σε βαρέλι, abv. 12.5%– πικάντικα λεμονάτα αρώματα.

Κόκκινος οίνος:

Ξινόμαυρο 2015, ΠΟΠ Αμύνταιο, Dimopoulos Winery, ωρίμανση σε βαρέλι, abv. 12.1%– βελούδινες τανίνες, ισορροπημένο, με έντονα αρώματα ζουμερών κόκκινων και μαύρων φρούτων και κόκκινων τριαντάφυλλων. (!)

Ροζέ οίνοι:

Τομή 2017 ροζέ, ποικιλία Μοσχοφίλερο, Troupis Winery, ΠΓΕ Αρκαδία, abv. 12%– όμορφη οξύτητα, ισορροπημένο.

4-6h 2017, ροζέ, ποικιλία Αγιωργήτικο, Gaia Wines, ΠΓΕ Πελοπόννησος, abv. 13.3%– φρουτώδες.

Ροζέ Αγιωργήτικο 2017, Οινοποιείο Αϊβαλή, abv. 13.5%– φρουτώδες (κόκκινα φρούτα), μέτριο+ σώμα. (!)

Moraitis Estate 2017, ποικιλία Αηδάνι Μαύρο, ροζέ, ΠΓΕ Κυκλάδες, abv. 12.5%– οξύτητα και δομή.

Rose Toplou 2017, ποικιλία Λιάτικο, ΠΓΕ Λασίθι, βιολογικός οίνος, abv. 13%– σώμα, δομή και άρωμα. (!)

Πλαγιές Γερακιών 2017, ροζέ, ΠΓΕ Εύβοια, ποικιλία Μαυροκουντούρα, Avantis Estate, abv. 13%- οξύτητα και τανίνες. (!)

Rose Κωνσταντάρα 2017, ποικιλία Cabernet Sauvignon, ΠΓΕ Χαλκιδική,  βιολογικός Οίνος, abv 12.3%-τριαντάφυλλο και οξύτητα, χρώμα ροζέ Προβηγκίας. (!)

Ορειβάτης ροζέ 2017, Akriotou Wines, ποικιλία Syrah, Ποικιλιακός Οίνος, abv. 12%- ημίξηρο, φρουτώδες, ανθικό.

Ktima Biblia Chora 2017, ροζέ, ΠΓΕ Παγγαίο, ποικιλία Syrah, abv. 13%– οξύτητα, δομή.

Ασκητικός Ροζέ 2017, Κτήμα Θεόπετρα, Ποικιλιακός Οίνος, ποικιλίες Syrah 40%, Αγιωργήτικο 30%, Μοσχάτο Αμβούργου 30%, abv. 13%.

Pink Bang 2017, ροζέ, Wine Art Estate, ποικιλία Touriga Nacional, ΠΓΕ Δράμα, abv. 13%– τριαντάφυλλο και οξύτητα.

Μοσχάτο Τυρνάβου, ροζέ, ΠΓΕ Τύρναβος, Domaine Dimitris Migas,  ημίξηρο, abv. 13%– λουκούμι τριαντάφυλλο, σώμα. (!)

Για ακόμα περισσότερα ποιοτικά κρασιά στα άρθρα μου που θα ακολουθήσουν.

Στην υγειά σας! Απολαμβάνετε υπεύθυνα 🙂