Το οινοποιείο βρίσκεται στο Πανόραμα, Άργος, και δέχεται και γκρουπ για γευσιγνωσίες κατόπιν ραντεβού.
Δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου ωριμάζουν τα ερυθρά κρασιά του κτήματος.
Γευσιγνωσία ΠΟΠ Νεμέας 2013, abv. 13.5%:
Ποικιλία: Αγιωργήτικο 100%
Παλαίωση: 1 χρόνο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Εμφάνιση: Καθαρό, μέτριο+ πορφυρό.
Μύτη: Καθαρή, μέτρια+, κανέλα, σοκολάτα γάλακτος, πραλίνα, δαμάσκηνο γλυκό, κεράσι ώριμο, σιρόπι φράουλας, πικάντικα βοτανική (πευκοβελόνες), ginger, βανίλια, μπισκότο. Εξελισσόμενο.
Στόμα: Ξηρό, γλυκά αρώματα φρούτων δρυός και μπαχαρικών-σε αυτά προεξέχει το γαρύφαλλο-, αλλά και άνθος γαρύφαλλο. Θερμή αλκοόλη στο 13.5%, που σε χαλαρώνει, μέτριες+ βελούδινες τανίνες που το ισορροπούν, οξύτητα μέτρια, μέτριο(+)σώμα, μακρά επίγευση δαμάσκηνου και γλυκών μπαχαρικών, όπως και Κορινθιακής σταφίδας. Στόμα στρόγγυλο.
Τα αρώματα καταγράφονται με τη σειρά εντοπισμού τους.
Ποιότητα: Καλή έως πολύ καλή. Τιμή: Μέτρια.
Food pairing: Μοσχαρίσιο κρέας με δαμάσκηνα στη γάστρα. Κόκκορας κρασάτος με χυλοπίτες. Πάπια ψητή.
Στην υγεία σας κύριε Κορωνιώτη!
Πάντα ποιοτικά κρασιά.